v. 1 n. 3 (2021): Guia de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
Esta obra é destinada a servir como bibliografia básica em cursos de treinamento periódico obrigatório para manipuladores de alimentos. Ela apresenta todo o conteúdo necessário para esse treinamento, além de uma linguagem simples e acessível, compatível com o seu público alvo.
Publicado:
2021-06-22
