Portal de Livros da Editora

A obesidade é um desafio de saúde pública de proporção global. As projeções atuais delineiam um cenário preocupante: até 2030, de acordo com o Atlas Mundial da Obesidade de 2025, o sobrepeso e a obesidade afetarão aproximadamente três bilhões de adultos, representando cerca de 50% da população adulta mundial.
A obesidade é uma doença de etiologia multifatorial e complexa, configurando-se como um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento e/ou agravamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs), como alguns tipos de câncer, doenças cardíacas, Acidente Vascular Cerebral (AVC) e Diabetes Mellitus Tipo 2. A dimensão dessa carga global de obesidade e dessas DCNTs se reflete nas vulnerabilidades sistêmicas, que perpetuam o preconceito e o estigma; nos sistemas alimentares, que promovem o acesso aos alimentos ultraprocessados; e nos sistemas de planejamento urbano, que desencorajam a atividade física.