DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA PARA O MONITORAMENTO DO OXIGÊNIO DISSOLVIDO E DA PRESSÃO EM UM BIORREATOR DE BANCADA

Autores/as

  • Wagster Carlos Ataide Tavares Universidade Federal do Tocantins
  • Leandra Cristina Crema Cruz Universidade Federal do Tocantinss
  • Pedro Alexandre da Cruz Universidade Federal do Tocantins

DOI:

https://doi.org/10.20873/2024_v3_10

Resumen

Arduino es una plataforma abierta y de bajo costo que permite la interacción con dispositivos que ofrecen diversas funcionalidades, como sensores y módulos. Para el monitoreo de un biorreactor de laboratorio, sensores de oxígeno, pH, presión, temperatura, entre otros, son ejemplos de dispositivos que pueden utilizarse en bioprocesos. El microcontrolador Arduino UNO R3 se utilizó para crear un sistema que obtuviera datos de oxígeno disuelto y presión en el biorreactor. Se desarrollaron un circuito electrónico y rutinas para la calibración de los sensores, junto con un código de programación que permitiera la obtención y el almacenamiento de datos provenientes de los sensores. Se elaboró un boceto con Autodesk AutoCAD para diseñar un aparato experimental para la calibración del sensor transductor de presión, que, junto con un manómetro estándar, formarán un sistema unificado interconectado para recibir la misma información de presión aplicada a la columna de líquido. La metodología empleada para la calibración del sensor de oxígeno disuelto demostró ser eficaz. El código de programación desarrollado para el sensor de presión se validará mediante experimentos utilizando el aparato propuesto en este trabajo.

 

Biografía del autor/a

Wagster Carlos Ataide Tavares, Universidade Federal do Tocantins

Tiene estudios secundarios de la Escola Estadual Dr. Joaquim Pereira da Costa (2017).
Actualmente se graduó en la carrera de Ingeniería de Bioprocesos y Biotecnología
en la Universidad Federal de Tocantins.

 

Leandra Cristina Crema Cruz, Universidade Federal do Tocantinss

Graduado (2008) en Ingeniería de Alimentos por la União das Faculdades dos
Grandes Lagos (UNILAGO) de São José do Rio Preto, S.P., maestría (2012) y
doctorado (2017) en Ingeniería de Alimentos, por la Universidad Estadual
Paulista "Júlio de Mesquita Filho " (UNESP) de São José do Rio Preto, S.P..
Disertación y tesis desarrollada para estudiar el proceso de separación por
flotación por aire disuelto (FAD). Actualmente es Profesora Adjunta II en la
Universidad Federal de Tocantins, Campus Gurupi, del Curso de Ingeniería de
Bioprocesos y Biotecnología. Investigación en Procesos Industriales en Ingeniería
Química, Ingeniería de Alimentos e Ingeniería de Bioprocesos y Biotecnología,
trabajando principalmente en los siguientes temas: tecnología de productos lácteos,
procesos de separación industrial, clarificación por flotación por aire disuelto
(FAD), cinética química, análisis y procesamiento de imágenes digitales. Tiene
experiencia industrial en el área de Ingeniería de Alimentos, con énfasis en
Planificación, Programación y Control de la Producción (P.P.C.P.).  

Publicado

2024-04-22

Cómo citar

Wagster Carlos Ataide Tavares, Crema Cruz, L. C., & Cruz, P. A. da . (2024). DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA PARA O MONITORAMENTO DO OXIGÊNIO DISSOLVIDO E DA PRESSÃO EM UM BIORREATOR DE BANCADA . DESAFIOS, 11(3). https://doi.org/10.20873/2024_v3_10