Phytochemical characterization of native fruits of cerrado (Hancorniaspeciosa, Campomanesiaxanthocarpa, Eugenia dysenterica) a brief review
DOI:
https://doi.org/10.20873/uft.2359-3652.2018vol5n1p128Abstract
Antioxidant compounds are a group of compounds capable of preventing degenerative processes associated with free radicals in the body. The present study aims to present a brief systematic review of the literature on the antioxidant capacity of certain cerrado fruits: mangaba, gabiroba and cagaita. For the preparation of this review a query was made in the Scielo and Lilacs databases. We found a total of eight articles that dealt with the subject antioxidants and the determined fruits. All the studies show that the fruits of the cerrado present antioxidant potential, being of interest and recommendation in human health. There is a lack of studies on the native fruits of the cerrado, so the need for further studies on the antioxidant content of the cerrado fruits is emphasized, given its importance in industry, economy and health.
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