Economic viability of aerator use in the semi intensive cultivation of tambaqui in escavated tanks
DOI:
https://doi.org/10.20873/uft.2359-3652.2017v4n1p50Keywords:
Aerator fountain, , Colossoma macropomum, Production cost, Limnology variablesAbstract
The increase in the market for fish motivated the fish industry to intensify its demand, inserting sophisticated equipment in the production systems. But little is known about the real cost of tambaquis producing with the use of these technologies. Therefore, were evaluated the economic viability of semi-intensive cultivation of tambaqui in two tanks, T1 (without aerator) and T2 (with aerator), in each tanks was inserted 275 fish (≈ 40 g), that were monitored weekly during a year, for biometric collections, realized concomitant with limnological samplings. Only dissolved oxygen (≈7.79 and ≈8.30) and total ammonia (≈0.27 and ≈0.16) differed between the tanks. In the economic analysis, the Operational Cost of Production (OCP) was used, which for the T1 was R$ 1,803.35 (dry fishmeal), while in T2 it was R$ 3,552.94 (dry fishmeal + electricity). The zootechnical variables of the tambaquis groups did not differ significantly, resulting in final biomass of 467.67 kg (T1) and 458.15 kg (T2), with an income budge of R$ 2,338.35 and R$ 2,290.75 respectively. The T1 had a gain of 22.87%, while the T2 had a deficit of -55.09%. Therefore, it is concluded that the use of aerator for the semi-intensive cultivation of tambaqui in excavated tanks is not economically achievable.
References
ASSOCIAÇÃO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL DO ESTADO DE RONDÔNIA (EMATER-RO). Sistema de Produção de Tambaqui. Porto Velho/RO, 2ª. ed., 73p., 2006.
BARBIERI, E.; MARQUES, H. L. A.; BONDIOLI, A. C. V.; CAMPOLIM, M. B.; FERRARINI, A. T. Concentrações do nitrogênio amoniacal, nitrito e nitrato em áreas de engorda de ostras no município de Cananeia – SP. O Mundo da Saúde, v.38, n.1, p.105-115, 2014.
BEIGUELMAN, B. Curso prático de bioestatística. Funpec, Ribeirão Preto, 5ª. ed., 274p., 2002.
BOYD, C. E. Pond water aeration systems. Aquacultural Engineering, v.18, p.9-40, 1998.
BRABO, M. F.; REIS, M. H. D.; VERAS, G. C.; SILVA, J. M.; SOUZA, A. S. L.; SOUZA, R. A. L.; Viabilidade econômica da produção de alevinos de espécies reofílicas em uma piscicultura na Amazônia Oriental. Boletim Instituto da Pesca, v.41, n.3, p.667-685, 2015.
CARVALHO-FILHO, J. W. Avaliação da eficiência do aerador de ar e do aerador de pás giratórias em diferentes salinidades: estudo de caso. 2004. 53f. Dissertação (Mestrado em Aquicultura). Universidade Federal de Santa Catarina/UFSC, Florianópolis, 2004.
CAVALCANTE-FILHO, L. A.; BRITO, L. T.; CUNHA, K. L.; JÚNIOR, M.; AMORIM, M. J. A. L. Técnica de Propagação Artificial em Tambaqui (Colossoma macropomum) (Cuvier, 1818). XV Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Pernambuco, 2015.
CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE (CONAMA). Resolução nº 357, 17 de março de 2005.
CORSO, M. N. Uso de sistemas com recirculação em aquicultura. 2010. 36f. (Graduação em Medicina Veterinária). Universidade do Rio Grande do Sul/UFRGS, Porto Alegre, 2010.
COSTA, B. B. Densidade de estocagem de Lambari (Astyanax altiparanae) em tanques-rede. 2012. 48f. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia). Universidade Federal de São Carlos/UFSCar, São Carlos, 2012.
CREPALDI, D. V.; TEIXEIRA, E. A.; FARIA, P. M. C.; RIBEIRO, L. P.; MELO, D. C.; CARVALHO, D.; SOUSA, A. B.; SATURNINO, H. M. Sistemas de produção na piscicultura. Revista Brasileira de Reprodução Animal, v.30, n.3/4, p.86-99, 2006.
FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations. The State of World Fisheries and Aquaculture: Contributing to food security and nutrition for all.Rome: FAO, 200 p., 2016. Disponível em http://www.fao.org/3/a-i5555e.pdf (acesso em 04/08/2016)
FARIA, R. H. S.; MORAIS, M.; SORANNA, M. R. G. S.; SALLUM, W. B. Manual de Criação de Peixes em Tanques-Rede. Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba - CODEVASF. Brasília/DF, 1ª ed., 69p., 2013.
FIRETTI, R.; GARCIA, S. M.; SALES, D. S. Planejamento estratégico e verificação de riscos na piscicultura. Pesquisa e Tecnologia, v.4, n.2, 2007.
FREITAS, C. E. C.; R. C. S. GARCEZ. Fish communities of natural canals between floodplain lakes and Solimões-Amazonas River. Acta Limnológica Brasiliensia, v.16, n.3, p.273-280, 2004.
GARCEZ, R. C. S.; FREITAS, C. E. C. The influence of flood pulse on fish communities of floodplain canals in the Middle Solimões River, Brazil. Neotropical Ichthyology, v.6, n.2, p.249-255, 2008.
GROFF, A. A. O tambaqui (Colossoma macropomum) e o pirarucu (Arapaima gigas) como organismos bioindicadores do efeito genotóxico da radiação ultravioleta (UVA e UVB). 2008. 77f. Dissertação (Mestrado em Biologia celular e Molecular). Universidade Federal do Rio Grande do Sul/UFRGS, Porto Alegre, 2008.
HOPKINS, J. S.; SANDIFER, P. A.; BROWDY, C. L. Sludge management in intensive pond culture of shrimp: effect of management regime on water quality, sludge characteristics, nitrogen extinction and shrimp production. Aquacultural Engineering, v.13, p.11-30, 1994.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Produção da Pecuária Municipal. Rio de Janeiro, v. 42, p.1-36, 2014. Disponível em http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/84/ppm_2014_v42_br.pdf (acesso em 29/12/2016).
KUBITZA, F. Uma coleção de artigos sobre Tilápia II. Panorama da Aquicultura, v.8, n.47, p.1998.
KUBITZA, F. Larvicultura de peixes nativos. Panorama da Aquicultura, v.13, n.77, p.47-56, 2003.
KUBITZA, F. Criação da garoupa: Um peixe indicado para a Região Nordeste. Panorama da Aquicultura. v.22, n.132, p.13-25, 2012.
LEVENE, H. Contributions to probability and statistics. Essays in honor of Harold Hotelling, p. 278-292, 1960.
MARTINS, C. V. B.; OLIVEIRA, D. P.; MARTINS, R. S.; HERMES, C. A.; OLIVEIRA, L. G.; VAZ, S. K.; MINOZZO, M. G.; CUNHA, M.; ZACARKIN, C. E. Avaliação da piscicultura na região Oeste do Estado do Paraná. Boletim do Instituto de Pesca, v.1, n.27, p.77-84, 2001.
MATSUNAGA, M.; BEMELMANS, P. F.; TOLEDO, P. E. N.; DOLLEY, R. D.; OKAWA, H.; PEDROSO, I. A. Metodologia de custo de produção utilizada pelo IEA. Boletim Técnico do Instituto de Economia Agrícola, p.123-139, 1976.
MINHOS, G.; HONORATO, C. A. Manejo alimentar antes do período de inverno para o tambacu (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) cultivado em viveiros escavados. Nutritime, v.11, n.6, p.3760-3769, 2014.
MINUCCI, L. V.; PINESE, J. F.; ESPÍNDOLA, E. L. G. Análise limnológica de sistema semi-intensivo de criação de Leporinus macrocephalus (Pisces, Anostomidade). Bioscience Journal, v.21, n.1, p.123-131, 2005.
NAYLOR, R. L.; GOLDBURG, R. J.; PRIMAVERA, J. H.; KAUTSKY, N.; BEVERIDGE, M. C. M.; CLAY, J.; FOLKE, C.; LUBCHENCO, J.; MOONEY, H.; TROELL, M. Effect of aquaculture on world fish supplies. NATURE, v.405, n.29, p.1017-1024, 2000.
OLIVEIRA, R. C. O. Panorama da aquicultura no Brasil: a prática com foco na sustentabilidade. Revista Intertox de Toxicologia, v.2, n.1, p.71-89, 2009.
OSTRENSKY, A.; BOEGER, W. Piscicultura: fundamentos e técnicas de manejo. Guaíba: Agropecuária, 211p., 1998.
PARIS, V. M. W. Piscicultura, alternativa de renda para pequena propriedade. 2012. 52f. (Pós-Graduação em Gestão Pública Municipal). Universidade Tecnológica Federal do Paraná/UTPR, Curitiba, 2012.
PEREIRA-JÚNIOR, G.; PEREIRA-FILHO, M.; ROUBACH, R.; BARBOSA, P. S.; SHIMODA, E. Farinha de folha de leucena (Leucaena leucocephala Lam. de wit) como fonte de proteína para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum, CUVIER, 1818). Acta Amazônica, v.43, n.2, 2012.
ROSSI, V. G. A utilização da Tecnologia de Bioflocos (TBF) na piscicultura: Histórico e principais técnicas de manejo de sistema. 2014. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária). Universidade Federal do Rio Grande do Sul/UFRGS, Porto Alegre, 2014.
SABBAG, O. J; ROZALES, R. R.; TARSITANO, M. A. A.; SILVEIRA, A. N. Análise econômica da produção de tilápias (Oreochromis niloticus) em um modelo de propriedade associativista em Ilha Solteira/SP. Custos e Agronegócio, v.3, n.2, p.86-100, 2007.
SEBRAE. Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Aquicultura no Brasil: Série Estudos Mercadológicos. p.1-76, 2015. Disponível em http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/4b14e85d5844cc99cb32040a4980779f/$File/5403.pdf (acesso em 29/12/2016).
SIDONIO, L.; CAVALCANTI, I.; CAPANEMA, L.; MORCH, R.; MAGALHÃES, G.; LIMA, J.; BURNS, V.; JÚNIOR, A. J. A.; MUNGIOLI, R. Panorama da aquicultura no Brasil: desafios e oportunidades. Agroindústria, v.35, p.421-463, 2012.
SILVA, C. A.; FUJIMOTO, R. Y. Crescimento de tambaqui em resposta a densidade de estocagem em tanques-rede. Acta Amazônica, v.45, n.3, p.323-332, 2015.
SIPAÚBA-TAVARES, L. H. Limnologia aplicada à aquicultura. Jaboticabal: Funep. Boletim técnico, v.1, 1994.
SOUSA, R. G. C.; CASTRO, A. L. Adequação do uso da Hora Grau (HG) em horas contínuas para a reprodução de tambaqui na região do Baixo Amazonas. Scientia Amazonia, v.3, n.1, p.75-80, 2014.
SOUZA-FILHO, J.; SCHAPPO, C.L.; TAMASSIA, S. T. J. Custo de produção do peixe de água doce. Florianópolis: Instituto Cepa/SC/ Epagri, ed. rev., 40p., 2003.
SOUZA, R. A.; PADUA, D. M. C.; OLIVEIRA, R. P.; MAIA, T. C. B. Análise econômica da criação de tambaqui em tanques-rede: estudo de caso em assentamento da reforma agrária. Custos e Agronegócio, v.10, n.1, p.253-268, 2014.
SUPERINTENDÊNCIA DA ZONA FRANCA DE MANAUS (SUFRAMA). Projeto potencialidades regionais, estudo de viabilidade econômica: piscicultura. Manaus/AM, 2003.
TANIGUCHI, F. Análise de viabilidade técnico-econômico da produção de juvenis de tilápia, Oreochromis niloticus, um estudo de caso. 2010. 77f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Pesca). Universidade Federal do Ceará/UFC, Fortaleza, 2010.
TAVARES-DIAS, M. Manejo e Sanidade de Peixes em Cultivo. Embrapa Amapá, 723p., 2009.
TOLEDO, J. J.; CASTRO, J. G. D. Parâmetros físico-químicos da água em viveiros da estação de piscicultura de Alta Floresta, Mato Grosso. Revista de Biologia e Ciências da Terra, v.1, n.3, 2001.
ZAR, J. H. Biostatiscal analysis. 4ª. ed., Upper Saddle River: Prentice Hall, 1999.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License (CC BY-NC 4.0), permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.
2. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto posterior ao processo editorial.
4. Além disso, o AUTOR é informado e consente com a revista que, portanto, seu artigo pode ser incorporado pela DESAFIOS em bases e sistemas de informação científica existentes (indexadores e bancos de dados atuais) ou a existir no futuro (indexadores e bancos de dados futuros), nas condições definidas por este último em todos os momentos, que envolverá, pelo menos, a possibilidade de que os titulares desses bancos de dados possam executar as seguintes ações sobre o artigo:
a. Reproduzir, transmitir e distribuir o artigo, no todo ou em parte sob qualquer forma ou meio de transmissão eletrônica existente ou desenvolvida no futuro, incluindo a transmissão eletrônica para fins de pesquisa, visualização e impressão;
b. Reproduzir e distribuir, no todo ou em parte, o artigo na impressão.
c. Capacidade de traduzir certas partes do artigo.
d. Extrair figuras, tabelas, ilustrações e outros objetos gráficos e capturar metadados, legendas e artigo relacionado para fins de pesquisa, visualização e impressão.
e. Transmissão, distribuição e reprodução por agentes ou autorizada pelos proprietários de distribuidoras de bases de dados.
f. A preparação de citações bibliográficas, sumários e índices e referências de captura relacionados de partes selecionadas do artigo.
g. Digitalizar e / ou armazenar imagens e texto de artigo eletrônico.
