ANÁLISIS ECONÓMICO Y DE SENSIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA DEL NILO EN ESTANQUES EXCAVADOS EN EL DISTRITO FEDERAL, BRASIL: UN ESTUDIO DE CASO
DOI:
https://doi.org/10.20873/vol13n1202613Palabras clave:
costos de producción, Oreochromis niloticus, rentabilidadResumen
La acuicultura en Brasil se ha expandido, con énfasis en la producción de tilapia (Oreochromis niloticus), que provee proteína y genera oportunidades económicas. Este estudio tuvo como objetivo realizar el análisis económico y de sensibilidad de la producción de tilapia del Nilo en estanques excavados en Gama, Distrito Federal, Brasil, a través de un estudio de caso. Metodológicamente, los datos técnicos y económicos de un ciclo de producción fueron obtenidos en la propiedad mediante entrevistas con el productor. El análisis de sensibilidad consideró variaciones de 10%, 20% y 30% en el volumen y en el precio de venta. Los resultados mostraron un costo total de producción de R$ 52.671,77, siendo el alimento responsable del 50% de los costos variables. El ingreso bruto alcanzó R$ 43.168,68, pero se registró una pérdida operativa de R$ 2,32/kg debido a la elevada tasa de conversión alimenticia y al precio de venta inferior al de equilibrio. El análisis de sensibilidad reveló que un aumento del 10% en el precio o en la producción sería suficiente para revertir las pérdidas y generar un margen positivo. La conclusión es que es necesario un manejo adecuado (nutricional y genético), así como la formación de alianzas entre productores para negociar contratos con compradores y proveedores, factores esenciales para potenciar la actividad.
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