HIDRÓLISIS DE LA CÁSCARA DE CUPUAÇU CON DISOLVENTES VERDES – UNA ALTERNATIVA SOSTENIBLE EN LA PRODUCCIÓN DE BIOCOMPOSITES

Resumen

La biomasa lignocelulósica es el principal residuo agrícola, no utilizado o infrautilizado en el planeta, siendo clasificado como un recurso carbono neutral y considerada por muchos como la energía del futuro. Además, presenta una perspectiva atractiva para la síntesis de biocompositos de base biológica de alto valor añadido. En este sentido, la corteza de cupuaçu se destaca por su composición química y potencial para generar biocompuestos. Este estudio tiene como objetivo evaluar el uso de disolventes eutécticos profundos (DES) en la hidrólisis de la biomasa residual de la cáscara de cupuaçu. Se evaluaron los niveles de carbohidratos (glucosa y xilosa) y compuestos furánicos, 5-hidroximetilfurfural (HMF) y furfural (FF), producidos. Se realizó la caracterización química de la corteza de cupuaçu, seguida de hidrólisis ácida y con los DESs Cloruro de Colina y Ácido Láctico (ChCl:LA) y Cloruro de Colina y Ácido Oxálico (ChCl:OA). La cáscara de cupuaçu presentó contenidos de celulosa, hemicelulosa y lignina de 39,41%, 24,68% y 32,30%, respectivamente. Estos valores califican a la biomasa como una fuente prometedora para la producción de biocompuestos en biorrefinerías. Respecto a la producción de compuestos furánicos, el hidrolizado ácido presentó concentraciones de 269,62 mg/L para HMF y 1109,12 mg/L para FF, valores superiores a los encontrados tras la hidrólisis con DES. El hidrolizado con DES ChCl:OA presentó valores significativos de HMF (202,46 mg/L), siendo cercanos al de la hidrólisis ácida. Se concluye que, a pesar del potencial de los DES en la conversión de biomasa lignocelulósica, son necesarias optimizaciones adicionales para mejorar la eficiencia en la producción de 5-HMF y FF, destacando el papel positivo de los solventes verdes para la biotecnología y la sostenibilidad del proceso.