Protocolo para criação intensiva de juvenis de tilápias oreochromis niloticus em tanques rede em um reservatório subtropical

Abstract

RESUMO

A formação de juvenis de tilápias Oreochromis niloticus em tanques-rede em reservatórios subtropicais é uma alternativa para otimizar os ciclos de criação ao logo do ano. O objetivo do presente estudo foi propor um protocolo de produção de juvenis de tilápias O. niloticus criados em taques-rede em um reservatório de usina hidrelétrica no rio Iguaçu no período do inverno - primavera. O período experimental foi de abril a outubro de 2013, e foram utilizados 150.000 alevinos com peso médio de 3,0±0,5 g, distribuídos em 8 tanques-rede com o volume útil de 27 m³. A temperatura média da água foi de 21,1±1,8 °C. Foram realizadas biometrias a cada 15 dias para calcular e ajustar a quantidade de ração oferecida aos animais. A rações oferecidas foram: ração farelada com 45% de proteína bruta (PB), seguida de ração extrusada com 38% PB (2 mm) e de ração com 32% PB (3 mm). A sobrevivência média dos juvenis foi de 76,42±7,2%. O peso médio final foi de 142,37±12,6 g, e o custo médio por quilo de peixe produzido foi de R$ 4,54 reais.  O protocolo proposto otimiza a produção aquícola de tilápias no reservatório, indicando-se o período de maio a outubro para formação de juvenis e o período de novembro a abril para engorda dos peixes, de forma a reduzir os impactos negativos causados pela redução sazonal da temperatura da água.

Palavras-chave: Aquicultura, piscicultura, temperatura da água.

ABSTRACT

The formation of juvenile tilapia Oreochromis niloticus in cages in subtropical reservoirs is an alternative to optimize the annual rearing cycles. The aim of this study was to propose a production protocol for juvenile tilapia O. niloticus reared in cages in a reservoir of a hydroelectric dam on the Iguaçu river during winter - spring. The experimental period was from April to October 2013, and 150,000 fingerlings were used with an average weight of 3.0 ± 0.5 g, distributed in 8 cages with volume of 27 m³. The water temperature was 21.1 ± 1.8 ° C. Sampling was done every 15 days to calculate and adjust the amount of feed offered to the animals. The diets were offered: mash diet with 45% crude protein (CP), then extruded diet with 38% CP (2 mm) and diet with 32% CP (3 mm). The survival of juveniles was 76.42 ± 7.2%. The final mean weight was 142.37 ± 12.6 g, and the cost per kg of fish was R$ 4.54 reais. The proposed protocol optimizes the aquaculture production of tilapia in the reservoir, indicating the period from May to October for training of youth and the period from November to April for fattening of fish in order to reduce the negative impacts caused by seasonal temperature reduction water.

Keywords: Aquaculture, fish farming, water temperature.

RESUMEN

La formación de juveniles de tilapias Oreochromis niloticus en tanques-rede en embalses subtropicales es una alternativa para optimizar los ciclos de creación a lo largo del año. El objetivo de este estudio fue proponer un protocolo de producción de juveniles de tilapias O.  niloticus creado en tanques-rede en un embalse de la hidroeléctrica en el río Iguazú en el período invierno-primavera. El período de prueba fue de abril a octubre de 2013, y 150.000 alevines fueron utilizados con un peso promedio de 3.0 ± 0.5 g, distribuido en 8 tanques-rede con el útil volumen de 27 m³. La temperatura promedio del agua fue 21.1 ± 1,8 º C. Datos biométricos se realizaron cada 15 días para calcular y ajustar la cantidad de alimento ofrecido a los animales. Los alimentos oferecidos fueron: trocitos de salvado con 45% de Proteína Cruda (PC), seguido de piensos extrusionados con 38% PC (2 mm) y con el 32% de alimentación PC (3 mm). El promedio de supervivencia de los juveniles fue de 76.42 ± 7,2%. El peso promedio final fue 142.37 ± 12,6 g, y el costo promedio por kilo de pez producido fue R$ 4.54 (real). El protocolo propuesto optimiza la producción acuícola de peces Tilapia en embalse, indicando el período de mayo a octubre para la formación de juveniles y el período de noviembre a abril para el engorde de peces, con el fin de reducir el impacto negativo causado por la reducción de temperatura de agua estacional.

Descriptores: Acuicultura, cultivo de peces, temperatura del agua.