EFEITO DO USO DE HERBICIDA EM CULTIVO CONVENCIONAL DE CAXI SOBRE A FORMAÇÃO DE FRUTOS, SEMENTES E PRODUÇÃO DE METABÓLITOS, EM COMPARAÇÃO AO CULTIVO ORGÂNICO
DOI:
https://doi.org/10.20873/2025_jul_17340Resumo
A espécie Lagenaria siceraria é originaria da África e dispersa por várias regiões tropicais, conhecida popularmente como caxi ou cabaça. O objetivo deste trabalho foi avaliar frutos, sementes e produção de metabólitos secundários em frutos obtidos em cultivo convencional utilizando herbicida e, cultivo orgânico. Os frutos foram coletados entre 45 a 75 dias de cultivo e avaliados quanto ao seu tamanho, peso, sementes e fitoquímica. Foram determinadas as principais classes de metabólitos e quantificados fenóis totais, flavonoides e carotenoides. Os resultados indicaram que o cultivo orgânico, em relação ao tamanho dos frutos, sementes e plântulas, apresentou a melhor resposta em todos os parâmetros avaliados. No sistema convencional, os frutos apresentaram maior diversidade de metabólitos, teores de compostos fenólicos e carotenoides. A utilização do herbicida afetou a produção de frutos, sementes e metabólitos.
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Copyright (c) 2025 José Carlos Pina, Ademir Kleber Morbeck de Oliveira, Rosemary Matias
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