Quality of charcoal for domestic consumption
DOI:
https://doi.org/10.20873/jbb.uft.cemaf.v3n2.rosaKeywords:
Charcoal, quality, domestic consumptionAbstract
The present work aimed to analyze the quality of charcoal, aimed at domestic consumption, sold in the following municipalities of the state of Espírito Santo: Alegre; Jerônimo Monteiro and Cachoeiro de Itapemirim. Charcoal characteristics such as apparent relative density, humidity, volatile material content, ash content, fixed carbon content, higher calorific value, elemental analysis were analyzed and the results compared with the parameters required by the State Premium Seal. from Sao Paulo. Only one sample in the municipality of Alegre and another sample in the municipality of Jerônimo Monteiro did not present satisfactory quality for domestic consumption. In the municipality of Cachoeiro de Itapemirim, all samples presented better physical and chemical qualities, on average, when compared to the charcoals sold in the other two municipalities, however, they did not meet the Premium Seal specifications due to the high humidity.
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