D. O. de . Souza, M. T. S. de . Souza, e E. L. B. . Dantas, “IMPASSES TECNOLÓGICOS PARA GESTÃO DO CICLO BIOLÓGICO DA ECONOMIA CIRCULAR NA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE CARNE BOVINA”, Rev.Observ., vol. 5, nº 5, p. 260–282, ago. 2019.