Alves DG, Abreu CN, Silva Sousa HM, Tenório Pereira CM. AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutens), VARIEDADE MALAGUETINHA. DRIUFT [Internet]. 16º de junho de 2019 [citado 2º de maio de 2024];6(Especial):60-4. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/6293