Gratão, Lúcia Helena Almeida, Clemilson Antonio da Silva, Sandra Maria Rosa de Aguiar, Tatiana Evangelista da Silva Rocha, e Jhessika Ferreira Silva. “Impacto Financeiro Do desperdício De Alimentos Em Uma Unidade Produtora De refeições”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins 3, no. 2 (novembro 22, 2016): 36–42. Acessado fevereiro 4, 2023. https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/2778.