Morais, Rômulo Alves, y Camila Mariane da Silva Soares. «PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS: DO ARTESANAL À INDUSTRIA». DESAFIOS 6, no. Especial (junio 16, 2019): 1–2. Accedido diciembre 5, 2025. https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/7020.