Logrado Neto, Pedro Guedes, Thayse da Rocha, Letícia Nunes dos Santos, Melissa Budke Rodrigues, e Mathews Moreira Rodrigues. “ELABORAÇÃO E PERFIL TECNÓLOGICO DE FARINHAS DAS AMÊNDOAS DE PEQUI E BARU”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins 13, no. 3 (maio 13, 2026): 251–268. Acesso em junho 3, 2026. https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/22947.