Ströher, Jéferson Aloísio, Aline Marjana Pavan, Rosiele Lappe Padilha, Isaac dos Santos Nunes, Anderson Santos de Freitas, e Lilian Varini Ceolin. “GUIA PARA PRESERVAÇÃO DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM PROPRIEDADES RURAIS DO SUL DO BRASIL ”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins 12, no. 3 (abril 26, 2025): 1–18. Acesso em dezembro 5, 2025. https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/20082.