Matos Baêta Neves, Iara, et al. “ANÁLISE DA TEMPERATURA DE ALIMENTOS SERVIDOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR DO MUNICÍPIO DE NOVA LIMA- MG”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins, vol. 8, nº 4, abril de 2022, p. 116-23, doi:10.20873/uftv8-10559.