Fernandes Pereira, Ana Lúcia, et al. “DOCE EM MASSA DE CUPUAÇU: COMPOSIÇÃO QUÍMICA, TABELA NUTRICIONAL E APICAÇÃO DO SEMÁFORO NUTRICIONAL ”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins, vol. 7, nº 2, julho de 2020, p. 124-36, doi:10.20873/uftv7-8510.