E. Nunes Leal da Silva, J. Ferreira da Silva Araújo, e C. Roberta Freitas Pires, “CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DAS ESPÉCIES CARÁ-MOELA (Dioscorea bulbífera) E CARÁ (Dioscorea ssp.)”, DRIUFT, vol. 7, nº 3, p. 357–366, out. 2020.