C. L. Sousa, L. de F. . Henriques Lourenço, A. Leão de Carvalho LeHalle, e L. A. . do Carmo Moreira, “BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NO BENEFICIAMENTO DE PESCADO”, DRIUFT, vol. 8, nº 1, p. 18–27, mar. 2021.