S. do Rezende do Nascimento, L. R. de Jesus, J. S. Silva, D. J. M. de Abreu, C. Damiani, y F. S. Becker, «DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE CHOCOLATES EM BARRA ADICIONADOS DE POLPA DE GABIROBA DESIDRATADA», DRIUFT, vol. 6, n.º Especial, pp. 100–109, jun. 2019.