D. C. M. Morais, D. J. M. de Abreu, D. de C. S. Mendes, U. R. de Alencar, K. A. Amorim, e C. Damiani, “ANÁLISE DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE CASCA E POLPA DE MAÇÃ E SUAS RESPECTIVAS FARINHAS”, DRIUFT, vol. 6, nº Especial, p. 5–9, jun. 2019.