P. G. Logrado Neto, T. da Rocha, L. Nunes dos Santos, M. Budke Rodrigues, e Mathews Moreira Rodrigues, “ELABORAÇÃO E PERFIL TECNÓLOGICO DE FARINHAS DAS AMÊNDOAS DE PEQUI E BARU”, DRIUFT, v. 13, n. 3, p. 251–268, maio 2026.