J. A. Ströher, A. M. Pavan, R. L. Padilha, I. dos S. Nunes, A. S. de Freitas, e L. V. Ceolin, “GUIA PARA PRESERVAÇÃO DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM PROPRIEDADES RURAIS DO SUL DO BRASIL ”, DRIUFT, v. 12, n. 3, p. 1–18, abr. 2025.