Spagnol , M. E. e Pires, C. R. F. (2026) “AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE INIBIÇÃO DE ENZIMAS DIGESTIVAS PELA POLPA DO INAJÁ”, DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 13(3), p. 315–327. doi: 10.20873/vol.13n3pibic202524.