Amaral Barros, Samara Kelly, Andressa Sousa Pereira, Silvia Myrelly Tavares da Silva, Douglas Martins da Costa, Caroline Roberta Freitas Pires, e Adriana Régia Marque de Souza. 2020. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIES ENRIQUECIDOS COM FARINHA DO CAROÇO E POLPA DO AÇAÍ”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins 7 (Especial):72-81. https://doi.org/10.20873/uftsupl2020-8578.