Alves, Denise Gomes, Camila Noleto Abreu, Hermanny Matos Silva Sousa, e Cecília Marques Tenório Pereira. 2019. “AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE PIMENTA MALAGUETA (Capsicum frutens), VARIEDADE MALAGUETINHA”. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins 6 (Especial):60-64. https://doi.org/10.20873/uft.2359365220196Especialp60.