REZENDE DO NASCIMENTO, Sarah do; DE JESUS, Leonardo Rodrigues; SILVA, Jéssyca Santos; DE ABREU, Danilo José Machado; DAMIANI, Clarissa; BECKER, Fernanda Salamoni. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE CHOCOLATES EM BARRA ADICIONADOS DE POLPA DE GABIROBA DESIDRATADA. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, [S. l.], v. 6, n. Especial, p. 100–109, 2019. DOI: 10.20873/uft.2359365220196Especialp100. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/6873. Acesso em: 2 maio. 2024.