MACIEL, Amanda Rodrigues; SILVA, Iasmin Souza; PEREIRA NETA, Izabel Bastos; ROCHA, Naylla Raiane Silva; SILVA, Ranielle Nascimento; SEIXAS, Vitória Nazaré Costa. Amaciantes Cárneos: tipos e aplicação em carne bovina. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 160–174, 2016. DOI: 10.20873/uft.2359-3652.2015v2n1p160. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/1266. Acesso em: 6 maio. 2024.