LEONARDO DOS SANTOS, André; DA SILVA SOARES, Camila Mariane; OLIVEIRA VELLANO, Patrícia; ALVES MORAIS, Rômulo; GOMES MOMENTÉ, Valéria; DE SOUZA MARTINS, Glêndara Aparecida; MARQUES DE SOUZA, Adriana Régia. Propriedades físico-químicas em polpas de frutos do cerrado in natura e liofilizada. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, [S. l.], v. 7, n. Especial, p. 52–58, 2020. DOI: 10.20873/uftsupl2020-8615. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/8615. Acesso em: 20 dez. 2024.