MORGADO, Cristiane Maria Ascari; SIQUEIRA, Ana Paula Silva; SOUZA, Eli Regina Barboza de; BRITO, Annelisa Arruda de; CUNHA JUNIOR, Luis Carlos; CORRÊA, Gilmarcos de Carvalho; NAVES, Ronaldo Veloso. Vida útil de polpa congelada de araticum embalada ou não a vácuo. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 114–121, 2019. DOI: 10.20873/uft.23593652201961p114. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/6783. Acesso em: 10 nov. 2026.