BORGES, Natália Rodrigues; MOURA, Bruna Araújo; VIEIRA, Carla Francisca Sousa; SANTOS, Drielly Dayanne Monteiro; ALMEIDA, Luara Jesus; ZUNIGA, Abraham Damian Giraldo. Avaliação do Binômio Tempo-Temperatura das refeições de um restaurante na cidade de Palmas-TO. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 90–98, 2016. DOI: 10.20873/uft.2359-3652.2016v3n2p90. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/desafios/article/view/2492. Acesso em: 23 nov. 2024.