Cavalcante, R. B. M., Ferro, M. L. C. R., Machado, R. de S., Dias, T., & Ferreira, T. A. P. de C. (2019). COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DETERMINADA E A DECLARADA DE PÃES DE QUEIJO DE DIFERENTES MARCAS. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins, 6(Especial), 79–85. https://doi.org/10.20873/uft.2359365220196Especialp79