Doring Krumreich, F., Moreira Bispo, A., de Jesus de Almeida, C., Cardoso Amorim, G., Ramos Mattos, P. H., & Cedraz Pinto Matos, L. (2025). ULTRASOUND: EMERGING TECHNOLOGY FOR FOOD PRESERVATION. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins, 12(6), 140–159. https://doi.org/10.20873/2025_out_17699