Ströher, J. A., Pavan, A. M., Padilha, R. L., Nunes, I. dos S., de Freitas, A. S., & Ceolin, L. V. (2025). GUIA PARA PRESERVAÇÃO DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM PROPRIEDADES RURAIS DO SUL DO BRASIL . DESAFIOS - Revista Interdisciplinar Da Universidade Federal Do Tocantins, 12(3), 1–18. https://doi.org/10.20873/2025_abr_20082