Durão, G. G. D.; Silva, J. F. M.; Cavalcante, J. M. C.; Barros, V. L. B.; Silva, D. L. da S. BIOPROSPECÇÃO DE LEVEDURAS COM POTENCIAL PROBIÓTICO ISOLADAS DO FRUTO DO JAMBOLÃO (SYZYGIUM CUMINI). DRIUFT 2026, 13, 303-314.