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Rodrigues Sá Braz, M.; Audizio Ribeiro, M. E.; Lobo Paes, J.; Costalonga Vargas, B.; Porto Salmi, A.; Barreto Cunha, J. P.; Marinho Queiroz Ornelas, N. CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DO Coffea Canephora Pierre Ex Froehner SUBMETIDO À DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM. DRIUFT 2024, 11.