Pinheiro, R.H. e Sobral, M. 2018. A GASTRONOMIA COMO ALTERNATIVA PARA A REDUÇÃO DA DESIGUALDADE SOCIAL: ESTUDO DE CASO SOBRE O PROJETO SOCIAL GASTROMOTIVA. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins. 5, 3 (set. 2018), 85–93. DOI:https://doi.org/10.20873/uft.2359-3652.2018v5n3p85_.