da Silva Sousa, C. et al. 2023. PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DE FARINHAS DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE ABACAXI. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins. 10, 3 (dez. 2023). DOI:https://doi.org/10.20873/DEZ_23_05.