Maldonado , Rafael Resende, Roberto Elias Buosi, Octávio Avancini Neto, Ramon dos Santos Araújo, Marcela Aparecida Deziderio, Elizama Aguiar de Oliveira, Rodrigo Rodrigues Petrus, e Eliana Setsuko Kamimura. “Estudo Da composição De Polpa De Manga E Soro De Queijo Para Bebidas láticas Fermentadas”. Journal of Biotechnology and Biodiversity 9, no. 4 (novembro 15, 2021): 350–358. Acesso em maio 3, 2024. https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/JBB/article/view/12119.