Varize, C. de S. (2019) “Suplementação de aminoácidos na fermentação alcoólica de mostos de me-laço e xarope de cana-de-açúcar empregando linhagem industrial CAT-1”, Journal of Biotechnology and Biodiversity, 7(2), p. 265–280. doi: 10.20873/jbb.uft.cemaf.v7n2.varize.