Franke Portella, A. C. (2012) “Estudos de efeito antagônico entre Lactobacillus sakei em Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus”, Journal of Biotechnology and Biodiversity, 3(1), p. 10–17. doi: 10.20873/jbb.uft.cemaf.v3n1.portella.