Maldonado , Rafael Resende, Roberto Elias Buosi, Octávio Avancini Neto, Ramon dos Santos Araújo, Marcela Aparecida Deziderio, Elizama Aguiar de Oliveira, Rodrigo Rodrigues Petrus, e Eliana Setsuko Kamimura. 2021. “Estudo Da composição De Polpa De Manga E Soro De Queijo Para Bebidas láticas Fermentadas”. Journal of Biotechnology and Biodiversity 9 (4):350-58. https://doi.org/10.20873/jbb.uft.cemaf.v9n4.maldonado.