VARIZE, Camila de Souza; CHRISTOFOLETI-FURLAN, Renata Maria; RAPOSO, Mariane Soares; CAMAROZANO, Carolina Tieppo; LOPES, Lucas Dantas; MUYNARSK, Elisangela de Souza Miranda; BASSO, Thalita Peixoto; BASSO, Luiz Carlos. Suplementação de aminoácidos na fermentação alcoólica de mostos de me-laço e xarope de cana-de-açúcar empregando linhagem industrial CAT-1. Journal of Biotechnology and Biodiversity, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 265–280, 2019. DOI: 10.20873/jbb.uft.cemaf.v7n2.varize. Disponível em: https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/JBB/article/view/7352. Acesso em: 22 nov. 2024.